Kakao moyining turli xil qo'llanilishi
Kakao moyi kakao loviyalaridan olinadigan yog'dir. Ochiq sariq rangga ega bo'lib, qutulish mumkin bo'lgan tabiiy yog'dir. U nafaqat ajoyib moylash va antioksidant xususiyatlarga ega, balki dorivor xususiyatlarga ham ega. Kakao moyi tarkibida buzilishning oldini oladigan tabiiy antioksidantlar mavjud bo'lgani uchun uni salqin joyda 2 yildan 5 yilgacha saqlash mumkin. Bundan tashqari, kakao moyi foydalanishning keng doirasiga ega. Odatda shokolad, terini parvarish qilish mahsulotlari va dorivor mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
1. Shokolad tayyorlash
Ko'pgina shokolad ishlab chiqaruvchilari sutli shokolad va oq shokolad tayyorlash uchun kakao moyidan foydalanadilar. Shokoladning asosiy tarkibiy qismi bo'lgan kakao moyi turli shakllarda hosil bo'lishi mumkin. Turli xil haroratlarda kakao moyi shokolad yuzasida oq plyonka hosil bo'lishiga olib keladi, bu esa eritishni osonlashtiradi.
2. Sovun tayyorlash
Kakao moyidan sovun tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Buning sababi shundaki, u yaxshi namlovchi ta'sirga ega. Kakao moyidan tayyorlangan sovun terini namlaydi va uni yumshoq qiladi. Foydalanilganda u engil shokolad aromasiga ham ega.
3. Loson tayyorlash
Savdo markazlarining peshtaxtalarida kakao moyidan tayyorlangan ko'p miqdordagi losonlar mavjud. Kakao moyining sog'liq uchun foydalari tufayli ishlab chiqaruvchilar ko'pincha terini parvarish qilish vositalarini ishlab chiqarish uchun foydalanadilar. Losonlardagi kakao moyi suvga yopishib oladi, terini namlaydi, quruq teri tuzilishini yaxshilaydi va ajinlarni kamaytiradi. Bundan tashqari, kakao moyi polifenollarga boy bo'lib, ular antioksidant xususiyatlarga ega va tanani turli kasalliklardan himoya qiladi.
4. Quyoshga qarshi loson tayyorlash
Bozorda ko'p miqdordagi quyoshdan himoyalangan losonlarning tarkibiy qismi sifatida kakao moyi mavjud. Buning sababi, kakao moyi terining qorayishiga yordam beradi. Bundan tashqari, u to'g'ridan-to'g'ri tanaga qo'llanilishi yoki boshqa efir moylari bilan aralashtirilishi mumkin. E'tibor bering, kakao moyi faqat ochiq havoda bronzlash uchun ishlatiladi, ammo terini quyosh yonishidan to'liq himoya qilmaydi.
5. Dori vositalarini tayyorlash
Kakao moyi farmatsevtika sanoatida ham ishlatilishi mumkin. O'zining yog'li tuzilishi va xushbo'yligi tufayli u ko'plab malhamlar va anal vositalarning tarkibiy qismidir.
