Palma yog'ini qayta ishlash uskunalari

Palma yog'ini qayta ishlash zavodi rangsizlantirish uskunalari

Shaffof va shaffof palma yog'ini qanday olish mumkin?

An'anaviy pishirish yog'ini qayta ishlash jarayoni, odatda degumming, deacidification, eritish, decolorization, dewaxing, deodorization, decolorization jarayonlari neftni qayta ishlashning muhim bo'g'inidir, dekolorizatsiya barcha pigment emas, balki yog' rangini yaxshilash, moy sifatini yaxshilash, bosqichma-bosqich qayta ishlash. malakali xomashyo moyi bilan ta'minlash.

Palma yog'i karotinga boy (0,05 foiz -0,2 foiz) va to'q to'q sariq rangda. Ushbu pigmentni gidroksidi bilan samarali ravishda olib tashlash mumkin emas va oksidlanish yo'li bilan yog'ni umuman och sariq rangga olib tashlashi mumkin. Palma yog'i ham quyosh nuri va havo ta'sirida asta-sekin rangsizlanadi.

Shunday qilib, xom palma yog'i rangi chuqur, tiniq emas, dekolorizatsiya bilan ishlov berish orqali, tozalangandan so'ng rangsiz shaffoflikka yaqinlashadi, qattiq holatda deyarli oq tuzilishga ega, shu bilan birga rangsizlanish fosfolipid tarkibini, peroksid qiymatini, sovun tarkibini va metall ioni tarkibi, yog'ning rangi va ta'mini yaxshilash va oksidlanish barqarorligini yaxshilash, neftni yanada tozalangan gidrogenatsiyalash uchun deodorizatsiya yaxshi holatni ta'minlaydi.

Rangni tozalashning yangi jarayoni

Hozirgi vaqtda zamonaviy jarayonda yog'ni rangsizlantirishning eng keng tarqalgan usuli - faol gil adsorbsion rangsizlantirish usuli, ya'ni ma'lum sharoitlarda yog'da erigan pigmentni yoki kolloid bilan tarqalgan pigmentni olib tashlash uchun kuchli selektiv adsorbsiya effektiga ega bo'lgan loydan foydalanish. zarralar va boshqa aralashmalar.

An'anaviy oziq-ovqat yog'ini qayta ishlash jarayoni tufayli yog'ni rangsizlantirish jarayoni odatda qayta ishlash jarayonining o'rta qismida o'rnatiladi, chunki yog'li palma mevasi ko'proq lipazni o'z ichiga oladi, uni qayta ishlash jarayonida qayta ishlash yoki butunlay olib tashlash qiyin, palma jarayonida. jarayonda jun yog'i, lipaz osongina gidrolizlanadi va ko'proq erkin yog' kislotalarini hosil qiladi, natijada qayta ishlangan palma oleyk kislotasi qiymati oshadi, palma yog'i mahsulotlari sifatini yaxshilashga ta'sir qiladi.

Shu sababli, palma yog'ining optimallashtirilgan dekolorizatsiyani davolash usuli keyinchalik paydo bo'ldi, usul rangsizlanadigan yog'li materialni desolvatatsiya qilish va keyin quritishdan iborat bo'lib, quritgandan so'ng, dekolorizatsiyani davolash uchun rangsizlantiruvchi vositani qo'shing va rangsizlantirish va bosim filtrlash uchun loy filtri kekidan foydalaning;

Keyin deodorizatsiyadan oldingi muolajani o'tkazing, plomba turi deodorizatsiya minorasini idish sifatida ishlating va vakuumli deodorizatsiya bilan ishlov berish uchun yog'ning bosimli filtrlash jarayoniga L-askorbin kislotasi permitat, flavonoidlar va fosfoik kislota qo'shing;

Vakuumli deodorizatsiya bilan ishlov berishdan so'ng, yog 'ifloslanishni tozalash uchun tezda 3 ~ 5 C gacha sovutiladi. Nopoklikni olib tashlaganingizdan so'ng, moy oldindan aralashtirilgan idishga aralashtiriladi va teng ravishda aralashtiriladi va palma yog'ini olish uchun uch bosqichli tozalangan ishlov berish uchun rangsizlanish minorasiga qo'yiladi.

Palma yog'ining rangsizlanish sifatini samarali ravishda yaxshilang va dekolorizatsiya jarayonida palma yog'i tomonidan saqlanadigan despidazni kamaytiring va keyingi jarayonda ishlab chiqarilgan erkin yog 'kislotalari miqdorini kamaytiring.

Maxsus operatsiya bosqichlari:

S1Rangsizlangan moyni quriting, quritgandan so'ng uni rangsizlantirish idishiga yuboring, rangsizlantiruvchi vosita sifatida halqa-dekstrin va alyuminiy magniy silikat qo'shing, uni 60 ~ 65 "C ga qizdiring, 3 ~ 5 daqiqa davomida qayta ishlang va keyin oq tuproq filtridan foydalaning. rangsizlantirish va bosim filtrlash uchun tort;

S2S1 bosqichida ishlov berilgan yog'da deodorizatsiyadan oldingi ishlov berish amalga oshiriladi. Deodorizatsiyadan oldingi muolajada konteyner sifatida qadoqlangan deodorizatsiya minorasi ishlatiladi va L-askorbil palmitat yog'ning umumiy og'irligining 1,2-1,8 foizini, flavonoidlar 0.{{1{16}}} } Yog 'jami og'irligining 8 ~ 0,12 foizi va fosfor kislotasi yog'ning umumiy og'irligining 70 ~ 80 foizi S1 bosqichida ishlov berilgan yog'ga qo'shiladi. Deodorizatsiya bilan ishlov berish harorati 210-230 daraja va vakuum darajasi 0.07-0, vakuumli deodorizatsiya uchun 08 MPa;

S3S2 bosqichida ishlov berilgan moy zararsizlantirish uchun tez 3 ~ 5 daraja sovutiladi va zararsizlantirilgan moy oldindan aralashtirish idishida oq loy bilan aralashtiriladi, aralashtiriladi va yaxshilab aralashtiriladi - va nozik rangsizlantirish uchun rangsizlantirish minorasiga qo'yiladi vanozik rangsizlanishning uch bosqichinozik rangsizlantirish uchun ishlatiladi:

Birinchi marta 80 ~ 90 C gacha qizdiring, normal bosimli dekolor 10 ~ 15 min;

Keyin haddan tashqari to'yingan bug'ga quying va 105 ~ 110 C gacha qizdiring, 5 ~ 8 daqiqa davomida rangsizlantirish jarayoni;

Nihoyat, dekolizatsiya minorasini idish bosimiga {0}},05~0,06MPa vakuum bilan tozalang va 10~15 daqiqa davomida vakuumli rangsizlantirishni bajaring; palma yog'i tugadi.

Izoh:

1.Xom ashyo sifatida ishlatilishi kerak bo'lgan rangsizlangan yog' - bu xom ashyo sifatida sovuq harorat va sovuq presslash yo'li bilan olingan va degluming, kislotasizlantirish va desoluizatsiyadan so'ng tayyorlangan palma yog'i. 2. S1 bosqichida rangsizlantiruvchi vositadagi siklodekstrinning alyuminiy magniy silikatiga massa nisbati 3:5 dan 6:7 gacha, qo'shilish miqdori esa rangsizlantiriladigan yog' massasining 4-5 foizini tashkil qiladi.

3.S1 bosqichida, tankda rangsizlantirish amalga oshirilganda, aralashtirish 60-70 r/min tezlikda amalga oshiriladi. 4.S3 bosqichida 10-30 m m jarohat filtri 0,13~0,15MPa ostida bosim ostida ishlatiladi.

5.S3-bosqichda loyning oldindan aralashtirish idishida aralashtirilganda nazorat miqdori yog'ning umumiy og'irligining 0,3~0,5 foizini tashkil qiladi.

TO'LIQ TASHLASH Asosiy texnik parametr:

Issiq teglar: Palma yog'ini qayta ishlash uskunalari, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, sotib olish, arzon